和田明日香レシピ ただのかぼちゃの煮物

和田明日香さんのレシピ本手に入れました。



で、さっそく昨日チャレンジしてみました。
選んだのは「ただのかぼちゃの煮物」



人生初のかぼちゃ料理だったので、まずまずの出来上がりかな？
初めてなので煮込み具合がよく分かりませんでしたが、ちょっと煮込み過ぎたかも知れません。
身の部分が潰せばクリームになるくらいまでトロトロに柔らかくなってしまいましたが、ま～食べるには硬いよりはマシ。
味付けは美味しくできたので個人的には合格点でしょう。

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