コーヒー焼酎

ダウンタウンＤＸでＤＡ　ＰＵＭＰのＩＳＳＡくんが飲んでいたコーヒー焼酎が美味しそうだったので、マネして作ってみた。
元々は哀川翔さんが飲んでいて勧められたそうです。

コーヒー焼酎の作り方は調べてみると簡単ですね。
焼酎１００ｃｃに対してコーヒー豆１０ｇを入れるだけ。
１００ｃｃだけ作るってのも現実的じゃないので、焼酎１Ｌに対してコーヒー豆１００ｇって覚えた方が簡単ですね。

使用する焼酎は安く売っている甲類焼酎で十分。
意外と売ってないと思ったのがコーヒー豆ですね。挽いてあるコーヒーはどこでも売っているのですが、コーヒー豆はスーパーによっては無い所も。でも何とか見つけて買ってきました。

出来上がりまでは３日～１週間程度が目安のようです。
１週間経ったら香りが出なくなるので豆は捨てていいそうです。

で、作ってみると最初はコーヒー豆は浮いていましたが、１週間経ったら沈んでいました。

１日目


↓

１週間後


どうやら飲み頃のようです。



飲んでみた感想！
コーヒーの香りが焼酎の臭みを消してくれて飲みやすい。美味しいです。
割って飲んでもいいみたいですが、私はそのままロックで全然飲めました。ただ、ロックだと直ぐに酔っぱらいますね。

あと問題はコーヒー豆の取り除き方です。
どうすればいいんでしょう？
私は面倒なので全部飲み切ってから捨てようと思います。

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